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法国人的日常生活习惯

来源:  作者:未知 [字体: ]
 
  法国人的日常生活先说说法国人的食,不知道是他们的肠胃构造决定了法国人饮食的粗糙,还是饮食的习惯决定了他们的肠胃构造,这似乎是一个先有鸡还是先有蛋的无解命题。法国人的饮食非常简单。早餐通常是羊角面包,拌点黄油或果酱,饮料是冷的橙汁或热的巧克力,这通常也是旅馆早餐的标准配置。午餐通常也是工作餐,要稍稍丰盛一些,由生菜沙拉,一盘热菜,一般是肉类或鱼,和一个甜点组成,再配上主食,面包,无论是餐馆还是单位或学校的食堂,配置大多如此。晚餐则是一天中的盛事,但也只是多几个汤,和无处不在的奶酪而已。
 
  法国大餐是仅次于中餐的美食,但出现的频率却是很低,只是逢年过节或家庭团聚的时候才会现身。一顿法国大餐下来,你会感觉程序的冗长和烦琐,凉菜主菜甜点,每一个环节都要更换盘子,谈兴浓一点的话,这顿饭可以从中午吃到黄昏。法国大餐给我的感觉,一是色过香,香过味,艺术品一般的颜色搭配和名不副实的味道,二是这碗碟可得花点时间来洗。
 
  穿,在法国也是出乎我的意料,浪漫国度里的人们穿得确实不浪漫,面料和款式都无法和国内相比。在大街上少见西装革履的人群,除了写字楼里的白领,一般人的穿着都很随意,特别是在学校,一般都是套衫牛仔裤,有一段时间我曾经天天西装领带去上课,结果招来成捆的回头率,不是艳羡而是看怪物的眼神,后来就干脆把西装给戒了。
 
  商场里卖的衣服料子,大多化纤,羊毛属于高档,而羊绒一类,基本只在大品牌的成衣上出现,至于中国北方不时可见的裘皮,在法国基本没见过。法国人对于品牌似乎没有太多的膜拜,有一段时间皮尔卡丹和伊夫圣罗兰等奢侈品牌在销售压力下实行邮购销售,大大节省了销售成本,价格自然也低了许多,销量一下猛增,后来巨头们怕就此把奢侈品牌平民化而终止邮购,销量也就回落了。
行,是最能体现这个国家高度工业化成果的生活元素,法国的高速铁路网络基本连通全国,在上面行驶的TGV(高速火车)的时速可达300多公里,是高速轮轨技术的代表。从北方的巴黎到最南端的马赛只需4个小时,车厢里也是宽敞舒适,几乎不会带来旅途的疲倦。所以卧铺车厢对大多数法国人来说是比较陌生和新鲜的事情。法国的高速公路网络也极发达,收费也不高,换成人民币也比中国的公路收费便宜,考虑到两种货币的实际购买力,这个价格委实便宜。
 
  住房,一般是一个金融概念而非经济概念,所以经济发达的国家的住房条件未必要强过欠发达国家许多,就好像中国人均GDP最高的上海,其住房条件不如内地的落后地区一样,住房对法国人来说,是人生的一个很头疼的问题。在巴黎一个中高等的区,房价已经攀到4000欧元左右每平米,到了市中心,这个数字达到6000,而一个白领的年收入大概是30000欧元左右,所以如果没有祖业,一套房子将是一生的负担。
 
  在外省,房价要厚道一些,但一般也在1000欧元左右每平米,如果想住maison(别墅)而不是apartment(公寓)的话,这个负担也不轻,所以很多人都是在白发开始袭上鬓角的时候才能把贷款还清。
 
  与清贫相伴的是悠闲,阳光是法国人相互问候时永远的话题,天气晴朗的时候,所有的咖啡馆都爆满,端一杯咖啡或一听可乐,在阳光下法国人可以从正午聊到黄昏,一到周日或法定节假日,城市死寂,大家都到乡下度假,除了一两个值班的药店,所有的商店都必须关门。社会财富积累到一定程度的法国人,开始把目光从钱上面移开,去思考一些比钱更有分量的主题。
 
  但清贫只是主流而不是全部,灯红酒绿远离的是普通人而非上流社会,奢侈消费的价格在这个平人均水平已经富庶的国家也水涨船高。你也可以选择像在中国一样的夜生活,当然前提是你能承受高出几十倍的价格,毕竟,别忘了,这是个富庶的“一元社会”。
 
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